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| MODULO I: Planificación y Programación de la Producción Objetivo General: Realizar la planificación de la producción en sus tres niveles: planificación agregada, plan maestro de producción y programación a corto plazo, aplicando las herramientas adquiridas. OBJETIVOS ESPECIFICOS CONTENIDO Proporcionar los conocimientos para la elaboración de un plan agregado de producción aplicado a un caso real. Explicar cómo se aplica la metodología de Gestión de Ingresos 1. La naturaleza de la planificación agregada 2. Opciones de capacidad 3. Opciones de demanda 4. Cómo realizar una planificación agregada 5. Gestión de Ingresos 6. Mentoring Explicar paso a paso cómo se construye un plan maestro de producción. 1. ¿Qué es un Plan Maestro de Producción? 2. Beneficios de un Plan Maestro de Producción 3. Mentoring Aplicar las técnicas de asignación y secuenciación de trabajos para la programación a corto plazo Importancia estratégica de la programación a corto plazo Conceptos de programación Criterios de programación Método de asignación Método de secuenciación de trabajo Mentoring MODULO II: Pronóstico de la Demanda Objetivo General: Aplicar las herramientas adquiridas para realizar el pronóstico de la demanda de bienes en empresas de manufactura. OBJETIVOS ESPECIFICOS CONTENIDO Explicar cómo se elabora el ciclo de vida a un producto o servicio Explicar los métodos de media móvil, media móvil ponderada y suavizado exponencial. 1. Concepto de demanda 2. El pronóstico en los negocios 3. Importancia del ciclo de vida de los productos 4. Métodos de series temporales para el pronóstico de la demanda 5. Mentoring Explicar la metodología para la estimación del error en el pronóstico de demanda Explicar el método de ecuaciones de tendencia. Explicar cómo estimar el índice estacional y su aplicación en un caso real Explicar cómo calcular e interpretar el coeficiente de correlación en un caso real Método de proyecciones de tendencia Variaciones estacionales de los datos Métodos causales 4. Cálculo del error en el pronóstico de la demanda Coeficiente de correlación Mentoring Fomentar el análisis de por qué los métodos de pronóstico de demanda no siempre aciertan. Explicar por qué una ecuación lineal de tendencia podría no ser la mejor herramienta para realizar pronósticos Seguimiento y control de los pronósticos Mentoring MODULO III: Estudio de la Capacidad de Producción Objetivo General: Aplicar las herramientas adquiridas para la estimar la capacidad de producción de una organización desde el punto de vista económico. OBJETIVOS ESPECIFICOS CONTENIDO Explicar cómo se calculan la capacidad efectiva, la eficiencia y la producción esperada. Dar a conocer cómo calcular el umbral de rentabilidad en casos reales. 1. Capacidad por diseño 2. Capacidad efectiva 3. Eficiencia 4. Economías y Deseconomías 5. Mentoring Contar con elementos para la toma de decisiones de inversión tanto para un producto único como para el caso de multiproductos. Costos fijos y variables Umbral de rentabilidad Mentoring Realizar ejercicios sobre planificación de las necesidades de capacidad Contar con elementos para la de decisiones de inversión basados en la estimación del valor monetario esperado (VME). Construcción de un árbol de decisión Nodos de decisión Valor Monetario Esperado Mentoring MODULO IV: Gestión y Control de la Producción Objetivo General: Aplicar las herramientas adquiridas para la realizar un adecuado control de la producción a los fines de comparar lo ejecutado contra lo planificado y aplicar medidas correctivas si se detectan desviaciones. OBJETIVOS ESPECIFICOS CONTENIDO Proporcionar los conocimientos para identificar de industrias según el modelo de producción que adoptan para sus respectivos procesos. 1. Los sistemas de producción 2. La empresa 3. Modelos de sistemas de producción Mentoring Dar a conocer cómo evaluar el sistema de control de la producción en la organización donde presta servicio. Investigar otras fuentes para fijar los estándares de producción cuando no se cuenta con datos históricos. El control administrativo El control de la producción Tipos de control de producción Mentoring Proporcionar los conocimientos para determinar las causas que producen el incumplimiento de los estándares de calidad, cantidad, tiempo y costo. Fortalecer la capacidad para diseñar formularios para llevar a cabo el control de la producción. Etapas de proceso de control a. Establecimiento de estándares b. Evaluación del desempeño c. Comparación del desempeño con el estándar d. Acción correctiva Mentoring Módulo – V- Informe Final de Diplomatura – Estudio de Caso (IFEC): Objetivo General: Desarrollar el Informe Final de Diplomatura denominado IFEC (Informe Final de Estudio de Casos), el cual debe reflejar la propuesta de valor agregado por parte del participante y que evidencie la concreción del contenido del Diplomado, según nuestra Metodología para el Estudio De Casos. OBJETIVOS ESPECIFICOS CONTENIDO Redactar el título según estándares de trabajos de investigación evidenciando que se aplica lo aprendido a un caso 1.Informe Final de Estudio de Casos: Descripción e Instrucciones Integrar y aplicar lo aprendido a un caso de interés particular según las especificaciones dadas evidenciando transferencia de conocimiento Compartir reflexión sobre la experiencia de aprendizaje |
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